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CURSO DE FRANCÊS E DO VINHO DE BORDÉUS

"um programa completo que permite viver uma semana repleta de descobertas culturais e turísticas"
BLS BORDÉUS
  • Aulas : 20 aulas de francês geral durante a manhã + 3 aulas durante a tarde na “Ecole du Bordeaux” e 2 excursões durante a tarde (visitas a vinhas)
  • Níveis : do elementar ao avançado (ver levels)
  • Início dos Cursos : datas fixas (ver datas)
  • Horários : das 9h30 às 12h45 com uma pausa de 15 minutos, de Segunda a Sexta Feira + programa sobre vinho durante a tarde
  • Duração : 1 semana que pode ser combinada com outro tipo de curso (antes e/ou após este programa)
Preços
2010
1 semana = 750€
Taxa de inscrição = 75€

Saiba mais sobre o fascinante e privilegiado mundo dos vinhos de Bordéus ! Este curso permite aos entusiastas, apaixonados, provadores ou profissionais aprenderem, ao mesmo tempo, os mil e um segredos da “arte de provar o vinho” e também a impensável complexidade que representa a produção de vinhos de Bordéus.

Este curso proporciona um aprofundado conhecimento das vinhas e da enorme originalidade dos vinhos de Bordéus. O nosso curso tem lugar todas as tarde de Segunda a Sexta Feira na “Ecole du Bordeaux”, que fica a alguns minutos a pé da BLS e que é uma sucursal da muito célebre Chateau Lynch-Bages no Médoc. O nosso programa é apresentado em francês e traduzido em simultâneo para inglês. Entusiastas ou profissionais do vinho, todos concordam em dizer que a paixão dos nossos professores por vinhos é absolutamente fascinante !
ver programa

Bordeaux wine course - objectives and methodology

  • to discover a major aspect of French culture and the Bordeaux region
  • to combine French classes with a variety of activities
  • a programme in French and English for beginners

Francês geral – objectivos do curso e metodologia

  • prática de linguagem comum em situações de comunicação com uma abordagem cultural da língua
  • desenvolvimento de competências linguísticas fundamentais (expressão escrita e oral / compreensão escrita e oral / comunicação interpessoal)
  • os métodos comunicativos combinam a progressão individual e a dinâmica de grupo (trabalhos colectivos, representações, …)

Grupos

  • por nível, grupos de 8 a 14 estudantes no máximo asseguram uma fácil participação, uma verdadeira dinâmica de grupo bem como uma atenção personalizada por parte do professor.

Suportes pedagógicos

Programa

Programa da semana (5 dias):

20 aulas de francês durante a manhã
3 aulas sobre o vinho de Bordéus & prova durante a tarde
A “arte da prova do vinho”, ficando a conhecer os grandes vinhos dos principais produtores de Bordéus
Tradução francês-inglês
2 excursões e visitas às vinhas durante a tarde
Documentos pedagógicos necessários para as aulas
Teste de conhecimentos e entrega do certificado de “Provador”

Segunda-Feira

AULAS + PROVA
Descobrir e compreender os vinhos brancos
— O conhecimento do mundo dos vinhos de Bordéus
— As diferentes designações em torno de Bordéus e dos seus vinhos
— A produção dos grandes vinhos brancos de Bordéus
— O estudo e a valorização dos aromas dos vinhos brancos
— A magia da elaboração dos vinhos licorosos de Sauternes
Terça-Feira

AULAS + PROVA
Descobrir e compreender os vinhos tintos
— Esclarecimento dos segredos dos vinhos finos de Bordéus
— Os processos de produção dos vinhos tintos

Prova : Misturar o próprio vinho
Uma especialidade da “Ecole de Bordeaux” : o participante faz o papel de adegueiro e mistura, à sua escolha, quatro principais variedades de vinho de Bordéus. Um jogo, um desafio aberto a todos, mesmo aos principiantes, onde alguns podem talvez encontrar uma nova vocação !
Para realizar esta prova em especial, utilizamos vários vinhos, cada um feito a partir de uma única casta proveniente de Château Lynch-Bage e que foi colhida e conservada especificamente para este exercício.

Quarta-Feira

Descobrir as célebres vinhas do Médoc
— Visita às vinhas do Médoc. Provavelmente, as vinhas mais conhecidas no mundo, terra dos 4 extraordinários Premiers Crus : Margaux, Mouton-Rothschild, Latour e Lafite.
— Visita a um Grand Cru Classé
Quinta-Feira

AULAS + PROVA
A diversidade dos grande vinhos tintos de Bordéus
— A diversidade dos grandes vinhos de Bordéus, Médoc, St. Emilion e Graves : a sua história e os seus vinhos
— Classificação de vinhos : compreender a hierarquia dos Bordéus
— Prova : Bordéus tintos, força, doçura e complexidade. Apreciação de 4 vinhos tintos das comunidades mais célebre de Médoc, Graves e Saint-Emilion
Sexta-Feira

Descoberta da cidade de St. Emilion e as suas vinhas
— Visita a St. Emilion e seus arredores
St. Emilion, cidade medieval situada a 40 km de Bordeaux, declarada património mundial pela UNESCO. Descoberta da particularidade pitoresca desta cidade única e dos seus arredores, terra dos castelos de Ausone e Cheval Blanc
— Visita a um célebre Grand Cru Classe de St. Emilion

Opção : aulas + prova+ jantar gastronómico no restaurante “Le Chapon Fin”, 1 estrela no guia Michelin. Combinação pratos & vinhos : aulas dadas pelo nosso professor. Prove connosco a cozinha do muito talentoso Chef Frank Ferriguti !

  • Programas à medida
    Para grupos (particulares, clubes vinícolas, empresas, etc,) propomos programas em datas especiais e podemos elaborar programas totalmente adaptados às necessidades específicas dos participantes em 9 línguas diferentes. Contacte-nos

Datas para 2009

BORDÉUS

  • Datas fixas 2009
  • (1 semana): 22/06; 20/07; 17/08; 14/09; 12/10/2009
  • Encerramento da escola em 2009
  • 13/04; 01/05; 08/05;
    21/05; 01/06; 14/07; 11/11/2009;
    20/12/2009 a 04/01/2010

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