CORSI DI FRANCESE E VINI DI BORDEAUX

"un programma completo che permette di vivere un’intensa settimana di scoperte culturali e turistiche"

BLS BORDEAUX

Lezioni : 20 lezioni alla settimana di francese generale al mattino +3 pomeriggi di corso all’Ecole du Bordeaux e 2 pomeriggi dedicati alle escursioni (visite di châteaux)
Livelli : da elementare a avanzato (cfr livelli)
Inizio dei corsi : date prefissate (cfr date)
Orari : dalle 9h30 alle 12h45 con una pausa di 15 minuti, dal lunedì al venerdì
+ il programma sul vino al pomeriggio
Durata : 1 settimana che può essere aggiunta a qualsiasi altro corso (prima e/o dopo il presente programma)

Prezz 2010: 1 settimana = 750€
Tasse d’iscrizione = 75€

Tuffatevi nell’affascinante e prestigioso mondo dei vini di Bordeaux !Pensato per gli amatori e gli appassionati del vino, per i gourmet o i professionisti, questo corso permette di studiare i mille e un segreti dell’arte della degustazione e contemporaneamente l’inimmaginabile complessità della fabbricazione dei vini di Bordeaux.

È l’occasione per approfondire le conoscenze sui vigneti e scoprire la grande originalità dei vini bordolesi. Questo corso è proposto tutti i pomeriggi dal lunedì al venerdì a qualche minuto a piedi da BLS all’Ecole du Bordeaux, succursale del famoso Château Lynch-Bages nel Médoc. Il nostro programma è presentato in francese e tradotto simultaneamente in inglese. Amatori o professionisti del vino, sono tutti d’accordo nel dire che la passione dei nostri professori è contagiosa!
cfr Programma della settimana

Francese generale – obiettivi del corso e didattica

pratica della lingua parlata in situazioni di comunicazione con un approccio culturale della lingua

sviluppo delle competenze linguistiche fondamentali (espressione scritta e orale/ comprensione scritta e orale/ comunicazione interpersonale)

didattica comunicativa basata sulla progressione individuale associata alla dinamica di gruppo (lavori collettivi, giochi di ruolo, …)

Programma della settimana (5 giorni):

20 lezioni di francese al mattino
3 pomeriggi di corso sui vini di Bordeaux & degustazione
“L ’arte della degustazione” attraverso la scoperta dei grandi vini dei principali vigneti bordolesi
Traduzione francese/inglese
2 pomeriggi di escursioni e di visite negli châteaux.
Schede pedagogiche
Test di conoscenza e consegna del certificato “Degustatore”

Lunedì
CORSO + DEGUSTAZIONE Scoprire e capire i vini bianchi - Alla scoperta dei vini di Bordeaux - Le diverse denominazioni della regione di Bordeaux e i loro vini - La fabbricazione dei grandi vini bianchi di Bordeaux - Studio e esaltazione degli aromi dei vini bianchi - La magia dell’elaborazione dei vini liquorosi del Sauternes

Lunedì

CORSO + DEGUSTAZIONE
Scoprire e capire i vini bianchi
- Alla scoperta dei vini di Bordeaux
- Le diverse denominazioni della regione di Bordeaux e i loro vini
- La fabbricazione dei grandi vini bianchi di Bordeaux
- Studio e esaltazione degli aromi dei vini bianchi
- La magia dell’elaborazione dei vini liquorosi del Sauternes

Martedì
CORSO + DEGUSTAZIONE Scoprire e capire i vini rossi - spiegazione sui segreti dei vini fini di Bordeaux - i processi di fabbricazione dei vini rossi Tasting: Create il vostro vino Una specialità dell’Ecole du Bordeaux: prendete il posto del mastro vignaiolo e fate l’assemblaggio di vostra scelta usando i quattro principali vitigni dei vini di Bordeaux. Un gioco, una sfida aperta a tutti, anche ai principianti, in cui qualcuno può anche scoprire una vocazione! Per realizzare questa degustazione così particolare usiamo diversi vini, tutti provenienti da un unico vitigno dello Château Lynch-Bages e che sono stati raccolti e conservati appositamente per questa attività.

Martedì

CORSO + DEGUSTAZIONE
Scoprire e capire i vini rossi
- spiegazione sui segreti dei vini fini di Bordeaux
- i processi di fabbricazione dei vini rossi

Tasting: Create il vostro vino
Una specialità dell’Ecole du Bordeaux: prendete il posto del mastro vignaiolo e fate l’assemblaggio di vostra scelta usando i quattro principali vitigni dei vini di Bordeaux. Un gioco, una sfida aperta a tutti, anche ai principianti, in cui qualcuno può anche scoprire una vocazione!
Per realizzare questa degustazione così particolare usiamo diversi vini, tutti provenienti da un unico vitigno dello Château Lynch-Bages e che sono stati raccolti e conservati appositamente per questa attività.

Mercoledi
Scoprire i celebri vigneti del Medoc - Visita dei vigneti del Medoc. Probabilmente i vigneti più conosciuti al mondo, terra dei 4 straordinari Premiers Crus: Margaux, Mouton-Rothschild, Latour e Lafitte. - Visita di un Grand Cru Classé.

Mercoledi

Scoprire i celebri vigneti del Medoc
- Visita dei vigneti del Medoc. Probabilmente i vigneti più conosciuti al mondo, terra dei 4 straordinari Premiers Crus: Margaux, Mouton-Rothschild, Latour e Lafitte.
- Visita di un Grand Cru Classé.

Giovedi
CORSO + DEGUSTAZIONE La diversità dei grandi vini rossi di Bordeaux - La diversità dei grandi vini di Bordeaux Medoc, St Emilion e Graves: la loro storia e i loro vini - Classificazione dei vini: capire la gerarchia dei Bordeaux - Degustazione: Bordeaux rossi, intensità, morbidezza e complessità. Gustatevi 4 vini rossi dei comuni più celebri del Medoc, della regione dei Graves e di Saint-Emilion.

Giovedi

CORSO + DEGUSTAZIONE
La diversità dei grandi vini rossi di Bordeaux
- La diversità dei grandi vini di Bordeaux Medoc, St Emilion e Graves: la loro storia e i loro vini
- Classificazione dei vini: capire la gerarchia dei Bordeaux
- Degustazione: Bordeaux rossi, intensità, morbidezza e complessità. Gustatevi 4 vini rossi dei comuni più celebri del Medoc, della regione dei Graves e di Saint-Emilion.

Venerdi
Scoperta del paese di Saint-Emilion e dei suoi vigneti - Visita di Saint- Emilion e dei suoi dintorni. Saint-Emilion, villaggio medievale a 40 km da Bordeaux che appartiene al patrimonio mondiale dell’UNESCO. Scoperta di questo unico e pittoresco borgo e dei suoi dintorni, terra degli Chateaux Ausone e Cheval Blanc. - Visita di un Saint-Emilion Grand Cru Classé dei più reputati. Alternativa: corso + degustazione + cena gastronomica nel ristorante “Le Chapon Fin” , 1 stella Michelin. Il connubio tra pietanze e vini : corso proposto dal nostro insegnante. Gustate con noi il gran talento della cucina dello Chef Franck Ferriguti!

Venerdi

Scoperta del paese di Saint-Emilion e dei suoi vigneti
- Visita di Saint- Emilion e dei suoi dintorni.
Saint-Emilion, villaggio medievale a 40 km da Bordeaux che appartiene al patrimonio mondiale dell’UNESCO. Scoperta di questo unico e pittoresco borgo e dei suoi dintorni, terra degli Chateaux Ausone e Cheval Blanc.
- Visita di un Saint-Emilion Grand Cru Classé dei più reputati.

Alternativa: corso + degustazione + cena gastronomica nel ristorante “Le Chapon Fin” , 1 stella Michelin. Il connubio tra pietanze e vini : corso proposto dal nostro insegnante. Gustate con noi il gran talento della cucina dello Chef Franck Ferriguti!

CORSI DI FRANCESE E VINI DI BORDEAUX

Corsi de Francese e Vini - obiettivi del corso e didattica

Francese generale – obiettivi del corso e didattica

Gruppi

Supporti pedagogici

Full programme

Programma della settimana (5 giorni):

Date 2009

BORDEAUX