FRANCUSKI I WINA BORDEAUX

„całościowy tygodniowy program pełen odkryć kulturowych i turystycznych"

BLS BORDEAUX

Zajęcia : 20 lekcji języka francuskiego rano + 3 popołudnia zajęć w Szkole Bordeaux i 2 popołudnia zorganizowanych wycieczek (wizyty w zamkach)
Poziomy : od początkujących do zaawansowanych (patrz levels)
Początek kursu : stałe terminy (patrz terminy)
Godziny : od poniedziałku do piątku d 9h30 do 12h45 z przerwą 15 minut + program o winach po południu.
Czas trwania : 1 tydzień, który można połączyć z każdym innym rodzajem kursu (przed i/lub po programie)

Price 2010: 1 tydzień = 750€
Opłata wpisowa = 75€

Przeniknij do fascynującego i renomowanego świata win Bordeaux ! Jesteś pasjonatem i amatorem win, smakoszem lub znawcą win? Ten kurs pozwoli ci jednocześnie na studiowanie tysiąca i jednego sekretu „sztuki degustacji” jak również niewyobrażalnej złożoności jaką jest produkcja win Bordeaux.

Możesz jednocześnie pogłębić swoją wiedzę z zakresu uprawy winorośli i odkryć niezwykłą oryginalność win Bordeaux. Zajęcia odbywają się każdego popołudnia od poniedziałku do piątku w Szkole Bordeaux, zaledwie kilka minut na nogach od szkoły BLS, w filii słynnego Château Lynch-Bages w regionie Médoc.

Program jest prezentacją w języku francuskim z symultanicznym tłumaczeniem na język angielski. Amatorzy jak i znawcy win, wszyscy zgadzają się co do tego, że pasja naszych nauczycieli do win jest absolutnie ujmująca !
Patrz program

Francuski ogólny – cel i metodologia zajęć

użycie języka potocznego w sytuacjach dnia codziennego wraz z podejściem kulturalnym do języka

rozwój podstawowych umiejętności językowych (wyrażenia pisane i mówione / rozumienie języka pisanego i mówionego / komunikacja interpersonalna)

metody komunikacyjne łączące rozwój indywidualny studenta z dynamiką grupy (wspólne projekty, gry sytuacyjne, …)

Grupy

dla każdego poziomu, grupy liczące od 8 do maksymalnie 14 studentów gwarantują ich uczestnikom swobodne uczestnictwo w zajęciach, prawdziwą dynamikę grupy jak również ciągłość indywidualnej pracy z nauczycielem

Bordeaux - Program tygodnia (5 dni) :

20 lekcji języka francuskiego rano
3 popołudnia kursu o winach Bordeaux oraz degustacje
„Sztuka degustacji” odkrywająca słynne wina najważniejszych winnic Bordeaux
Tłumaczenie francuskie/angielskie
2 popołudnia zorganizowanych wycieczek i wizyt w zamkach
Materiały dydaktyczne niezbędne w trakcie zajęć
Test ze znajomości i wręczanie dyplomów „Degustatora”

Poniedziałek
KURS + DEGUSTACJA Odkrywanie i nauka o białych winach - w poszukiwaniu świata win Bordeaux - różne nazewnictwo w obrębie Bordeaux i jego win - produkcja słynnych białych win Bordeaux - studiowanie i ocena aromatów białych win - magia wytwarzania słodkich win Sauternes

Poniedziałek

KURS + DEGUSTACJA
Odkrywanie i nauka o białych winach
- w poszukiwaniu świata win Bordeaux
- różne nazewnictwo w obrębie Bordeaux i jego win
- produkcja słynnych białych win Bordeaux
- studiowanie i ocena aromatów białych win
- magia wytwarzania słodkich win Sauternes

Wtorek
KURS I DEGUSTACJA Odkrywanie i nauka o czerwonych winach - ujawnienie tajników produkcji wyborowych win Bordeaux - proces produkcji czerwonych win Degustacja : „komponowanie” własnego wina Specjalność Szkoły Bordeaux : odgrywanie roli właściciela piwnicy win i wykorzystując cztery podstawowe odmiany winorośli win Bordeaux, dokonywanie „kompozycji” wina wedle osobistego gustu. Gra, wyzwanie dla każdego, nawet dla początkujących, w trakcie której niektórzy mogą nawet odnaleźć swoje nowe powołanie! W celu przeprowadzenia tej wyjątkowej degustacji, wykorzystywanych jest kilka win, wszystkie pochodzące z unikalnej odmiany winorośli z Châteaux Lynch-Bages i które zostały zebrane i przechowywane specjalnie w celu przeprowadzenia tego ćwiczenia.

Wtorek

KURS I DEGUSTACJA
Odkrywanie i nauka o czerwonych winach
- ujawnienie tajników produkcji wyborowych win Bordeaux
- proces produkcji czerwonych win

Degustacja : „komponowanie” własnego wina
Specjalność Szkoły Bordeaux : odgrywanie roli właściciela piwnicy win i wykorzystując cztery podstawowe odmiany winorośli win Bordeaux, dokonywanie „kompozycji” wina wedle osobistego gustu. Gra, wyzwanie dla każdego, nawet dla początkujących, w trakcie której niektórzy mogą nawet odnaleźć swoje nowe powołanie!

W celu przeprowadzenia tej wyjątkowej degustacji, wykorzystywanych jest kilka win, wszystkie pochodzące z unikalnej odmiany winorośli z Châteaux Lynch-Bages i które zostały zebrane i przechowywane specjalnie w celu przeprowadzenia tego ćwiczenia.

Środa
Odkrywanie słynnej winnicy Médoc - wizyta w winnicy Médoc. Najprawdopodobniej najsłynniejszej winnicy świata, ziemi 4 wyjątkowych tzw. Pierwszych Zbiorów : Margaux, Mouton-Rothschild, Latour et Lafite - wizyta w Grand Cru Classé

Środa

Odkrywanie słynnej winnicy Médoc
- wizyta w winnicy Médoc. Najprawdopodobniej najsłynniejszej winnicy świata, ziemi 4 wyjątkowych tzw. Pierwszych Zbiorów : Margaux, Mouton-Rothschild, Latour et Lafite
- wizyta w Grand Cru Classé

Czwartek
KURS I DEGUSTACJA Różnorodność słynnych czerwonych win Bordeaux - Różnorodność słynnych czerwonych win Bordeaux Médoc, St Emilion i Graves : ich historia oraz ich wina – Klasyfikacja win : rozumienie hierarchii win Bordeaux - Degustacja : czerwone wina Bordeaux, ich moc, łagodność i złożoność. Degustacja i ocena 4 czerwonych win najbardziej znanych gmin Médoc, Graves i Saint-Emilion.

Czwartek

KURS I DEGUSTACJA
Różnorodność słynnych czerwonych win Bordeaux
- Różnorodność słynnych czerwonych win Bordeaux Médoc, St Emilion i Graves : ich historia oraz ich wina – Klasyfikacja win : rozumienie hierarchii win Bordeaux
- Degustacja : czerwone wina Bordeaux, ich moc, łagodność i złożoność. Degustacja i ocena 4 czerwonych win najbardziej znanych gmin Médoc, Graves i Saint-Emilion.

Piątek
Odkrywanie miasteczka St Emilion i jego winnic - zwiedzanie St Emilion i okolic. St Emilion to średniowieczne miasteczko znajdujące się 40 km od Bordeaux, należące do światowego dziedzictwa UNESCO. Odkrywanie szczególnej malowniczości tego unikalnego miasteczka i jego okolic, ziemi zamków Ausone i Cheval Blanc - wizyta w uznanym St Emilion Grand Cru Classé Opcje : kurs + degustacja + wieczór gastronomiczny w restauracji „Le Chapon Fin”, 1 gwiazdka Michelen. Dobieranie potraw i win : kurs prowadzony przez naszego nauczyciela. Rozkoszujcie się wspólnie z nami kuchnią utalentowanego szefa kuchni Franck’a Ferriguti!

Piątek

Odkrywanie miasteczka St Emilion i jego winnic
- zwiedzanie St Emilion i okolic.
St Emilion to średniowieczne miasteczko znajdujące się 40 km od Bordeaux, należące do światowego dziedzictwa UNESCO. Odkrywanie szczególnej malowniczości tego unikalnego miasteczka i jego okolic, ziemi zamków Ausone i Cheval Blanc
- wizyta w uznanym St Emilion Grand Cru Classé

Opcje : kurs + degustacja + wieczór gastronomiczny w restauracji „Le Chapon Fin”, 1 gwiazdka Michelen. Dobieranie potraw i win : kurs prowadzony przez naszego nauczyciela. Rozkoszujcie się wspólnie z nami kuchnią utalentowanego szefa kuchni Franck’a Ferriguti!

FRANCUSKI I WINA BORDEAUX

Francuski ogólny – cel i metodologia zajęć

Grupy

Pomoce dydaktyczne

Program

Bordeaux - Program tygodnia (5 dni) :

Terminy 2009

BORDEAUX