FRANSIZCA KURSLARI VE BORDEAUX SARAPLARI

"Turistik ve kültürel keşiflerle dolu bir hafta yaşamak için komple bir program"

BLS BORDEAUX

Dersler: Sabahları 20 Fransızca dersi + öğleden sonraları Bordeaux okulunda 3 saat kurs ve yine öğleden sonraları 2 saat gezi (şato ziyaretleri)
Seviyeler: Başlangıç seviyesinden ileri seviyeye kadar (seviyelere bakınız)
Kursların başlangıcı: Sabit tarihler (tarihlere bakınız)
Ders saatleri: Pazartesiden Cumaya kadar olmak üzere 9:30 ile 12:45 saatleri arasıdır ve dersler arası 15 dakika teneffüs mevcuttur +
+ öğleden sonra şarap üzerine program
Süre: Diğer herhangi bir kursla birlikte yapılabilecek bir hafta (bu programdan önce ve/veya sonra)

2009 fiyatları: 1 hafta = 750€
Kayıt ücreti = 75€

Bordeaux şaraplarının muhteşem ve prestijli dünyasına giriniz! Şarap sever bir amatörsünüz, damak tadına önem veriyorsunuz veya bir profesyonelsiniz: bu kurs ”şarap tatma” sanatının bin bir gizemini etüt etmenize olanak sağlamakla kalmayıp aynı zamanda Bordeaux şaraplarının akıllara durgunluk veren karmaşık imalatı konusunda bilgi verecektir.

Bağcılıkla ilgili bilgi birikiminizi derinleştirebilir ve Bordeaux şaraplarının orijinalitesini keşfedebilirsiniz. Kursumuz Pazartesi ile Cuma günleri arası, öğleden sonraları, BLS’ ten yürüyerek bir kaç dakikalık bir mesafede olan Ecole du Bordeaux’da size sunulmaktadır. Bu okul Medoc’da bulunan meşhur Lynch-Bages şatosunun bir şubesidir. Program Fransızca sunulmaktadır ve anlık olarak İngilizceye tercüme edilmektedir. Şarap amatörleri veya profesyonelleri, herkes öğretmenlerimizin şarap için olan sevdalarının etkileyici olduğu konusunda hemfikirdirler.
Haftalık program

Genel Fransızca – kursun hedefleri ve yöntem

Kültürel bir yaklaşımla birlikte iletişim durumunda günlük konuşma dilinin kullanımı

Başlıca dil bilgisi yeteneklerinin geliştirilmesi (yazılı ve sözlü ifade / yazılı ve sözlü anlama / kişilerarası iletişim)

Kişisel ilerlemeyle grup dinamiğini bağdaştıran iletişime dayalı yöntemler (grup çalışmaları, herkesin sırayla katıldığı çalışmalar, ...)

Bordeaux - Haftalık program (5 gün)

Sabahları 20 Fransızca dersi
Bordeaux şarapları ve şarap tatma konusunda 3 öğleden sonra kursu
Bordeaux bölgesi başlıca bağlarının büyük şaraplarını keşfetme suretiyle “Şarap tatma sanatı"
İngilizce/Fransızca tercüme
Şatolara 2 öğleden sonrası gezi ve ziyaret
Kurs için gerekli olan pedagojik dokümanlar
Bilgi testi ve“Şarap tatma uzmanı” sertifikasının verilişi

Pazartesi
KURSLAR + ŞARAP TATMA SEANSLARI Beyaz şarapları keşfetmek ve anlamak - Bordeaux şarapları dünyasının keşfedilmesi - Bordeaux ve şaraplarına verilen değişik adlar - Büyük beyaz Bordeaux şaraplarının üretimi - Beyaz şarapların etüt edilmesi ve aromalarının değerlendirilmesi - Sautern likör tipi şarapların hazırlanmasındaki gizem

Pazartesi

KURSLAR + ŞARAP TATMA SEANSLARI
Beyaz şarapları keşfetmek ve anlamak
- Bordeaux şarapları dünyasının keşfedilmesi
- Bordeaux ve şaraplarına verilen değişik adlar
- Büyük beyaz Bordeaux şaraplarının üretimi
- Beyaz şarapların etüt edilmesi ve aromalarının değerlendirilmesi
- Sautern likör tipi şarapların hazırlanmasındaki gizem

Salı
KURSLAR + ŞARAP TATMA SEANSLARI Kırmızı şarapları keşfetmek ve anlamak - Bordeaux katıksız şaraplarının gizemleri hakkında açıklamalar - Kırmızı şarapların üretim süreci Tatma: Kendi şarabınızı kendiniz oluşturunuz Bordeaux Okulunun bir özelliğidir: Tatma: Kendi şarabınızı kendiniz oluşturunuz. Bordeaux Okulunun bir özelliğidir: Fıçı uzmanının yerini alarak, Bordeaux şarapları içinden seçtiğiniz dört başlıca şarabı birleştirmek suretiyle bunu gerçekleştirebilirsiniz.Yeni başlayanlar dahil olmak üzere bu herkesin denemesi gereken bir fırsattır, bazıları için de yeni bir yetenek keşfetme imkanı olabilir. Bu özel tatma seansını gerçekleştirmek için birçok çeşit şarap kullanmaktayız, bu şaraplar Lynch-Bages şatosunun yegane üzümlerinden gelmektedirler ve bu üzümler tatma işlemi için özel olarak toplanarak saklanmışlardır.

Salı

KURSLAR + ŞARAP TATMA SEANSLARI
Kırmızı şarapları keşfetmek ve anlamak
- Bordeaux katıksız şaraplarının gizemleri hakkında açıklamalar
- Kırmızı şarapların üretim süreci

Tatma: Kendi şarabınızı kendiniz oluşturunuz
Bordeaux Okulunun bir özelliğidir: Tatma: Kendi şarabınızı kendiniz oluşturunuz. Bordeaux Okulunun bir özelliğidir: Fıçı uzmanının yerini alarak, Bordeaux şarapları içinden seçtiğiniz dört başlıca şarabı birleştirmek suretiyle bunu gerçekleştirebilirsiniz.Yeni başlayanlar dahil olmak üzere bu herkesin denemesi gereken bir fırsattır, bazıları için de yeni bir yetenek keşfetme imkanı olabilir.
Bu özel tatma seansını gerçekleştirmek için birçok çeşit şarap kullanmaktayız, bu şaraplar Lynch-Bages şatosunun yegane üzümlerinden gelmektedirler ve bu üzümler tatma işlemi için özel olarak toplanarak saklanmışlardır.

Çarşamba
Medoc’un meşhur bağını keşfediniz - Medoc bağına ziyaret. Medoc dünyan en tanınmış şarap bağlarından birisidir ve Premier Crus olarak adlandırılan 4 büyük şaraba hayat vermiştir. Margaux, Mouton-Rothschild, Latour ve Lafite. - Grand Cru Classé olarak adlandırılan bir şarap üretim merkezine ziyaret.

Çarşamba

Medoc’un meşhur bağını keşfediniz
- Medoc bağına ziyaret. Medoc dünyan en tanınmış şarap bağlarından birisidir ve Premier Crus olarak adlandırılan 4 büyük şaraba hayat vermiştir. Margaux, Mouton-Rothschild, Latour ve Lafite.
- Grand Cru Classé olarak adlandırılan bir şarap üretim merkezine ziyaret.

Perşembe
KURSLAR + ŞARAP TATMA SEANSLARI Ünlü Bordeaux Medoc, St Emilion ve Graves kırmızı şaraplarının çeşitliliği: - Bu bölgelerin tarihi ve şarapları - Şarapların sınıflandırılması: Bordeaux şaraplarının hiyerarşisini anlamak - Şarap tatma seansları: Kırmızı Bordeaux şarapları, güçleri, yumuşaklıkları ve karmaşık yapıları. Meşhur Medoc, Graves ve Saint-Emilion bölgelerinden 4 kırmızı şarabı tadarak değerlendiriniz.

Perşembe

KURSLAR + ŞARAP TATMA SEANSLARI
Ünlü Bordeaux Medoc, St Emilion ve Graves kırmızı şaraplarının çeşitliliği:
- Bu bölgelerin tarihi ve şarapları
- Şarapların sınıflandırılması: Bordeaux şaraplarının hiyerarşisini anlamak
- Şarap tatma seansları: Kırmızı Bordeaux şarapları, güçleri, yumuşaklıkları ve karmaşık yapıları. Meşhur Medoc, Graves ve Saint-Emilion bölgelerinden 4 kırmızı şarabı tadarak değerlendiriniz.

Cuma
St Emilion kasabasını ve bağlarını keşfediniz St Emilion ve çevresine ziyaret - UNESCO dünya varlığı olarak kabul edilen bir ortaçağ kasabası olan St Emilion Bordeaux şehrine 40 km uzaktadır. Tarihi bu kasabaya ve şatolar bölgesi olarak bilinen Ausone ve Cheval Blanc’a keşif ziyareti. - St Emilion Grand Cru Classé olarak adlandırılan bir şarap üretim merkezine ziyaret Seçenek: kurs + şarap tatma seansı + Michelin Kılavuzunda 1 yıldızlı "Le Chapon Fin" gastronomi restoranında akşam yemeği. Düğün yemekleri ve şaraplar: bu kurs öğretmenimiz tarafından verilmektedir. Şef Franck Ferriguti’nin meşhur yemeklerini tadınız!

Cuma

St Emilion kasabasını ve bağlarını keşfediniz St Emilion ve çevresine ziyaret
- UNESCO dünya varlığı olarak kabul edilen bir ortaçağ kasabası olan St Emilion Bordeaux şehrine 40 km uzaktadır. Tarihi bu kasabaya ve şatolar bölgesi olarak bilinen Ausone ve Cheval Blanc’a keşif ziyareti.
- St Emilion Grand Cru Classé olarak adlandırılan bir şarap üretim merkezine ziyaret

Seçenek: kurs + şarap tatma seansı + Michelin Kılavuzunda 1 yıldızlı "Le Chapon Fin" gastronomi restoranında akşam yemeği. Düğün yemekleri ve şaraplar: bu kurs öğretmenimiz tarafından verilmektedir. Şef Franck Ferriguti’nin meşhur yemeklerini tadınız!

FRANSIZCA KURSLARI VE BORDEAUX SARAPLARI

Bordeaux wine course - objectives and methodology

Genel Fransızca – kursun hedefleri ve yöntem

Gruplar

Pedagojik destek gereçleri

Full programme

Bordeaux - Haftalık program (5 gün)

2009 tarihleri

BORDEAUX